بیژن نوروزمقدم، رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران بسیاری از واحدها که به کارتخوان مجهز شدند، پس از آنکه دستگاه شان دچار ایراد می شود، پشتیبانی بسیار ضعیف است.کما اینکه بنابر گزارش های اعلامی نانوایان، برخی کارتخوان ها به رغم گذشت ۱۰ تا ۱۵ روز از قطعی دستگاه شان متصل نشدند.
نوروزمقدم اظهار داشت: با اجرای طرح هوشمندسازی قرار بود قیمت نان واقعی شود و مابه التفاوت آن را دولت به نانوا پرداخت کند، درحالیکه دولت ۱۵ درصد بر قیمت نان یارانه نوع یک و دو اضافه کرد که به دلیل گران شدن قیمت گندم، افزایش ۱۵ درصدی کارساز نیست.
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران با اشاره به تعطیلی زودهنگام برخی واحدهای نانوایی گفت: برخی نانوایی ها ۵ تا ۷ کیسه آرد در روز دارند که این میزان آرد جوابگوی ۸ تا ۹ ساعت در روز است که با افزایش تقاضای ناشی از گرانی دیگر کالاها همچون تن ماهی، ماکارانی و حبوبات نیاز مردم به نان بیشتر شده است که در نتیجه این امر منجر به کاهش ساعت کار نانوایی ها می شود