اسدالله کارگر، رئیس اتحادیه فروشندگان سبزی و میوه تهران در رابطه با گرانی های اخیر گوجه فرنگی و پیاز گفت: ما هر سال در این فصل جابه جایی داریم که این موضوع باعث ایجاد نوسان قیمت مخصوصاً گوجه فرنگی میشود. در ایام تابستان و نیمه اول پاییز برای شهر تهران این محصول از شهرهای دیگر تأمین می شود که باعث نوسان قیمت در بازار می شود. به همین دلیل هرسال شاهد افزایش قیمت کوتاه مدت در این محصول هستیم. گرانی پیاز بیشتر به دلیل کشاورزهای خرد است که محصولات خود را به روز می فروشند. آن ها با سردی هوا محصولات خود را به انبار می گذارند و به همین دلیل باعث روند صعودی قیمت پیاز می شود که این هم کوتاه مدت است.
وی با بیان اینکه در آینده شاهد کاهش قیمت خواهیم بود، خاطر نشان کرد: نسبت به سال های گذشته حتی با توجه به این که شاهد بحران کم آبی هستیم وضعیت کشاورزی خوب است. کشاورزان آب دهی قطره ای را شروع کردند تا در مصرف آب صرفه جویی شود. ما در حال تلاش هستیم تا کشاورزان بتوانند خارج از تامین محصول برای داخل کشور، به راحتی صادرات محصولات کشاورزی را انجام دهند.
رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی تهران پیرامون تشویق کشاورزان برای صادرات بیان کرد: بارها گفته ام برای تشویق کشاورزان باید حمایت دولت را داشته باشیم و آن ها ارز بدون نفت را برای کشاورزان لحاظ کنند. وقتی کشاورزان تشویق شوند محصولات بیشتری را تأمین می دهد. بیشتر مواقع وقتی نوسان قیمت در کشاورزی ایجاد میشود به این دلیل است که کشاورزان حمایت نمیشوند.
کارگر تاکید کرد: کشاورز وقتی محصول خود را می کارد و می بیند که تقاضا و عرضه نیست باعث بی انگیزگی برای او میشود تا دیگر محصول خود را برای سال آینده نکارد. اما وقتی از طرف جهاد کشاورزی تشویق شود حتماً با علاقه بیشتری به کار خود می پردازد.